Raclette, Fondue oder PizzaGrill: So findest du das Richtige für deinen Abend mit Gästen
Ein Abend, an dem alle gemeinsam am Tisch kochen, ist gemütlicher als jedes Menü aus der Küche. Jeder stellt sich sein Essen selbst zusammen, und der Gastgeber muss nicht ständig aufstehen. Doch was passt besser: Raclette, Käsefondue oder ein PizzaGrill? Und wie groß sollte das Gerät sein? In diesem Ratgeber erklären wir dir die Unterschiede und geben dir Tipps für die Planung. Dabei stellen wir dir vor allem die neue Connect-Serie von Stöckli vor. Alle technischen Angaben stammen aus den Produktbeschreibungen in unserem Shop.
Kurz erklärt: Was passt zu deinem Abend?
- Raclette: Jeder Gast füllt sein eigenes Pfännchen und lässt den Käse unter der Oberhitze schmelzen. Auf der Grillplatte obendrauf grillst du Fleisch, Gemüse oder Brot. Dafür gibt es den neuen Stöckli CheeseGrill Connect.
- PizzaGrill: ein Raclette mit zusätzlicher Unterhitze. Damit wird der Teigboden im Pfännchen knusprig, und du backst Mini-Pizzas. Raclette geht damit genauso.
- Connect: Die neuen Geräte lassen sich per Kabel verbinden. So wächst deine Tafel von 2 auf bis zu 12 Personen, und jedes Gerät behält seinen eigenen Regler.
- Käsefondue: Ein Topf mit Käse steht in der Tischmitte auf einem Rechaud, alle tunken mit Gabeln ein. Beheizt wird mit Brennpaste.
- Größe: CheeseGrill 2 Connect für 2 Personen, CheeseGrill 4 und PizzaGrill 4 Connect für 4 Personen, als Set mit zwei Geräten für 4 oder 8 Personen. Fonduetöpfe gibt es mit 1,8 und 3,2 Litern.
- Brennpaste: Unsere Stöckli-Brennpaste kommt in Gobelets mit je 80 g, drei Stück in einer Schachtel.
Was die Geräte im Einzelnen unterscheidet und worauf du bei der Planung achten solltest, erklären wir dir in den folgenden Abschnitten.
Ausführlich erklärt:
- Die neue Connect-Serie von Stöckli
- CheeseGrill Connect: Raclette für 2 oder 4 Personen
- PizzaGrill 4 Connect: Raclette und Mini-Pizza in einem Gerät
- Die Connect-Sets für 4 und 8 Personen
- Eine Tafel für bis zu 12 Personen
- Käsefondue: ein Topf für alle
- Brennpaste für das Fondue
- Tipps für deinen Abend mit Gästen
- Fazit
Die neue Connect-Serie von Stöckli
Mit der Connect-Serie hat Stöckli seine Raclette- und PizzaGrill-Geräte neu aufgelegt. Alle Modelle haben diese Ausstattung gemeinsam:
- Verbindbar: Die Geräte lassen sich per Kabel miteinander verbinden. Jedes behält seinen eigenen Regler, jeder am Tisch bestimmt also selbst, wie kräftig sein Käse schmilzt.
- Wende-Grillplatte: Sie ist aus Aluguss mit Antihaftversiegelung. Die gerillte Seite ist für Fleisch, Würstchen, Gemüse und Brot gedacht, auf der glatten Seite brätst du im Teppanyaki-Stil, zum Beispiel Garnelen oder Spiegeleier.
- Parkdeck: Wenn ein Pfännchen gerade pausiert, findet es auf dem integrierten Parkdeck Platz. So bleibt der Tisch aufgeräumt, und kein Käse tropft auf die Tischdecke.
- Stufenlose Regler: Die Oberhitze stellst du stufenlos ein, vom sanften Schmelzen bis zur goldbraunen Kruste.
- Langes Kabel: Mit 2 Metern Kabel hast du bei der Aufstellung genug Spielraum.
- Vier Farben: Black, Merlot Red, Mint Green und White. Da alle Connect-Geräte dieselbe Form haben, kannst du auch verschiedene Farben an einer Tafel kombinieren.
Alle Connect-Geräte laufen an einer normalen Schuko-Steckdose mit 230 V und haben 2 Jahre Garantie.
CheeseGrill Connect: Raclette für 2 oder 4 Personen
Der CheeseGrill ist der Racletteofen der Connect-Serie. Ihn gibt es in zwei Größen:
- Raclette CheeseGrill 2 Connect: kompakt genug für den Abend zu zweit, mit 425 W, zwei Pfännchen und zwei Spachteln. Er misst 31,4 × 11,6 × 11,8 cm und wiegt 2,11 kg. Kommen Gäste dazu, verbindest du ihn einfach mit weiteren Connect-Geräten.
- Raclette CheeseGrill 4 Connect: für die klassische Runde zu viert, mit 680 W, vier Pfännchen und vier Spachteln. Durch die längliche Form mit 53 cm erreicht jeder am Tisch sein Pfännchen bequem. Das Gerät wiegt 3,39 kg.
PizzaGrill 4 Connect: Raclette und Mini-Pizza in einem Gerät
Der Unterschied zum CheeseGrill ist die zusätzliche Unterhitze. Beim Raclette PizzaGrill 4 Connect regelst du Ober- und Unterhitze stufenlos und getrennt. Damit wird der Teigboden im Pfännchen knusprig, während der Belag oben gart. Das ist genau richtig für Mini-Pizzas und Überbackenes. Mit dem mitgelieferten Teigausstecher schneidest du den Teig passend für die Pfännchen zu. Für klassisches Raclette drehst du die Unterhitze einfach herunter.
Der PizzaGrill 4 Connect ist für vier Personen gedacht und hat 770 W, davon 620 W oben und 150 W unten. Er misst 32,2 × 22,9 × 13 cm und wiegt 4,0 kg. Im Lieferumfang sind vier Pfännchen, vier Raclettespachtel und Wender aus Kunststoff sowie der Teigausstecher. Optional gibt es eine Wende-Crêpeplatte, auf der du eine große oder vier kleine Crêpes backst. So wird aus dem Pizza-Abend am Ende noch ein Dessert.
Die Connect-Sets für 4 und 8 Personen
Wenn du gleich für eine größere Runde planst, nimm ein Set aus zwei Geräten in Black. Die beiden Geräte verbindest du per Connect zu einer Tafel:
- CheeseGrill 2 Connect Set: zwei CheeseGrill 2 Connect für vier Personen. Jeder Teil des Tisches hat sein eigenes Gerät in Reichweite.
- CheeseGrill 4 Connect Set: zwei CheeseGrill 4 Connect für acht Personen. Die Geräte werden verbunden und nur an einer Steckdose angeschlossen.
- PizzaGrill 4 Connect Set: zwei PizzaGrill 4 Connect für acht Personen. Auf der einen Seite backen Mini-Pizzas, auf der anderen schmilzt klassisches Raclette.
Eine Tafel für bis zu 12 Personen
Über Connect wächst deine Runde einfach mit, vom gemütlichen Abend zu zweit bis zur großen Tafel mit bis zu 12 Personen. CheeseGrill 2 Connect, CheeseGrill 4 Connect und PizzaGrill 4 Connect kannst du beliebig miteinander kombinieren. CheeseGrill 6, PizzaGrill 6 und PizzaGrill 8 lassen sich als letztes Gerät an die Kette anschließen. Insgesamt sind bis zu 2.300 Watt möglich. Du kannst also mit einem Gerät anfangen und später ergänzen, wenn deine Runde größer wird.
Käsefondue: ein Topf für alle
Beim Käsefondue steht ein Topf mit geschmolzenem Käse in der Mitte, und alle tunken ihr Brot mit langen Gabeln ein. Die Käsefonduegarnitur Titlis von Stöckli gibt es mit 1,8 Litern und als Titlis Big mit 3,2 Litern. Topf und Rechaud sind aus emailliertem Gusseisen und verteilen die Wärme gleichmäßig. So bleibt das Fondue warm und cremig. Der Topf ist außerdem induktionsfähig.
Im Set sind der Fonduetopf mit Holzgriff, das Rechaud aus Gusseisen, ein Pasten-Sicherheitsbrenner und sechs Fonduegabeln mit Holzgriff enthalten. Die Sets mit Brennpaste bringen zusätzlich drei Gobelets mit je 80 g mit. Passend zum Tisch gibt es das Fondueteller-Set Alpaufzug mit sechs Tellern aus Keramik. Weitere Garnituren findest du bei den Fondues.
Brennpaste für das Fondue
Damit das Fondue am Tisch warm bleibt, brennt unter dem Topf ein Pasten-Sicherheitsbrenner. Dafür brauchst du Brennpaste. Die Brennpaste Gobelets für Fondue von Stöckli sind für Käsefondues gedacht. In einer Faltschachtel stecken drei Gobelets mit je 80 g. Leg dir am besten eine Schachtel als Vorrat hin, damit du am Abend nicht ohne dastehst.
Tipps für deinen Abend mit Gästen
- Gerät nach Gästezahl wählen: Jeder Gast braucht ein eigenes Pfännchen. Für 2 Personen reicht ein CheeseGrill 2 Connect, für 4 ein CheeseGrill 4 oder PizzaGrill 4 Connect, für 8 ein Connect-Set mit zwei Geräten.
- Platz für das Kabel einplanen: Die Connect-Geräte haben ein 2 Meter langes Kabel. Stell das Gerät so, dass niemand über das Kabel stolpert.
- Den Tisch sauber halten: Auf dem Parkdeck warten die Pfännchen, ohne dass Käse auf die Tischdecke tropft.
- Abwechslung bieten: Verbinde einen CheeseGrill mit einem PizzaGrill. Dann gibt es Raclette und Mini-Pizza am selben Abend, mit der Wende-Crêpeplatte auch noch Dessert.
- Raclette und Fondue kombinieren: Bei einer großen Runde kann das Fondue in der Mitte stehen und das Raclette an den Enden. Für das Fondue brauchst du keinen Stromanschluss, nur Brennpaste.
Fazit
Raclette ist der Klassiker, bei dem jeder sein eigenes Pfännchen füllt und nebenbei grillt. Der neue CheeseGrill Connect macht das mit Wende-Grillplatte und Parkdeck besonders bequem, der PizzaGrill 4 Connect backt dank Unterhitze auch Mini-Pizzas. Käsefondue bringt alle um einen Topf zusammen und braucht nur Brennpaste. Wähle das Gerät nach der Zahl deiner Gäste, und wenn deine Runde wächst, verbindest du weitere Connect-Geräte zu einer Tafel für bis zu 12 Personen.
