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Produktbeschreibung

Sauer macht lustig?

Finden Sie es doch heraus: Stellen Sie Ihren Lieblingsessig doch einfach selbst her. Ob aufwendiger Balsamessig oder hochwertiger Ansatzessig mit Früchten, Blüten und Kräutern: Die einzelnen Schritte vom Wein zum feinen Essig werden genau beschrieben - für kleine und große Mengen.

  • Basiswissen Essigherstellung Schritt für Schritt
  • Essigspezialitäten wie Balsamessig und Ansatzessige sowie Rezepte mit Essig
  • der Fehlerkompass entlarvt mögliche Fehlerquellen