Oenobrands Extraferm® D’tox VPE 1kg
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Extraferm® Hefezellwände adsorbieren und eliminieren aus Most und/oder Wein eine Vielzahl toxischer Stoffe: Hefehemmstoffe (Fettsäuren, Pestizide…) oder für den menschlichen Konsum toxische Moleküle (Ochratoxin A…). Extraferm® unterstützt die Gärung und verbessert die Weinqualität durch das Entfernen von Fehltönen (Anisole, z. B. TCA, TBA, PCA, …) und anderer negativer Gerüche (Ethylphenole).
EIGENSCHAFTEN
- Verbessert die Gärbedingungen durch das Entfernen von Hefehemmstoffen
- Verbessert die Alkoholtoleranz und die Lebensfähigkeit der Hefe
- Verbessert die Weinqualität durch die Adsorption toxischer Verbindungen
- Adsorbiert Fehltöne und stellt so das organoleptische Profil des Weins wieder her
- Extraferm® Hefezellwände setzen sich sehr gut ab und ermöglichen nach der erfolgreichen Behandlung des Weins einen schnellen Abstich
ZUSAMMENSETZUNG UND REZEPTUR
- 100% Hefezellwände.